兔子肉怎么做才好吃，兔子肉怎么做才好吃川菜

金生1512024-05-05

想要深入了解兔子肉怎么做才好吃的相关知识吗？本文将系统地介绍兔子肉怎么做才好吃川菜的基本原理和实际应用，帮助您建立起扎实的学科基础。

本文一览：

1、免子肉怎样做才好吃
2、清炖兔子肉怎么做好吃
3、兔子肉要怎么做才好吃?
4、如何煮兔子肉才好吃
5、兔子肉怎么做好吃家常
6、兔子肉怎么做才好吃

免子肉怎样做才好吃

在兔肉块上撒上粗盐，放在盘子上，放置30分钟到一个小时。将兔肉的表面沾满面粉，放在盘子里。锅加热，黄油融化后，将兔子块单层添加到锅中煎至褐色，不搅拌煎5至6分钟。

【清炖兔子】原料：鲜兔肉1500克、水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克、青菜心75克、精盐12克、味精5克、绍酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、芝麻油3克、葱姜各15克。

肉色红亮，肉细味香。材料主料：兔肉1000克，调料：酱油100克，大葱50克，姜30克，白皮大蒜50克，八角10克，植物油40克，甜面酱50克，料酒25克做法将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。

清炖兔子肉怎么做好吃

1、兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡，这样比较好吃又简单。

2、清炖兔肉的做法兔肉洗净斩块。黄豆清洗干净。把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。倒入一匙山茶油，再炖五分钟。出锅，肉香汤美，一点都不腥。

3、兔子肉炖才好吃又简单：将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。

4、步骤如下：第一步，将兔子杀好褪去毛后剁成方正小块，不要太大，太大不容易烂，太小达不到吮指的满足感。

兔子肉要怎么做才好吃?

兔子肉切得比较小，确切说是丁状的——用料酒、醋、油搅拌入味。准备好红辣椒丝、姜丝、大蒜瓣，分量要多一些。

将兔子肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用。坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油。把兔子肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。

炒锅倒油后放入郫县豆瓣爆香煸炒红油，再将花椒、干海椒、葱、姜、蒜、香料放入炒香，加入腌制好的兔肉大火煸炒约15分钟左右，其间加入料酒、白糖、盐、酱油调味，炒至兔肉收汁出油，再加入青椒炒熟即可起锅。

准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。

炖兔肉肉色红亮，肉细味香。材料主料：兔肉1000克，调料：酱油100克，大葱50克，姜30克，白皮大蒜50克，八角10克，植物油40克，甜面酱50克，料酒25克做法将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。

如何煮兔子肉才好吃

1、将红枣洗净。葱、姜切丝。将兔肉洗净，切成长2厘米、宽1厘米的块，入沸水中焯一下。将免肉块、红枣放入炒锅？内，加入葱丝、姜丝、精盐、绍酒及清水适量，旺火炖1小时，肉烂后调入味精即可。

2、将兔肉洗净，切成一寸二分见方的块。用开水冒过，备用；坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，下面酱，把面酱炸熟。烹料酒、酱油，把兔肉下锅，打汤，用旺光追打，开几开，用小火炖烂，出锅。

3、兔子肉可以做成清炖兔肉、白萝卜炖兔肉和兔肉炖鸡，这样比较好吃又简单。

4、食材：兔肉500克、老抽适量、油适量、糖适量、盐适量、葱适量、姜适量、酱油适量、八角适量。将兔肉洗净，切块儿，再洗几遍，然后放一旁浸泡半小时，将血水浸泡干净。

兔子肉怎么做才好吃，兔子肉怎么做才好吃川菜

兔子肉怎么做好吃家常

1、在兔肉块上撒上粗盐，放在盘子上，放置30分钟到一个小时。将兔肉的表面沾满面粉，放在盘子里。锅加热，黄油融化后，将兔子块单层添加到锅中煎至褐色，不搅拌煎5至6分钟。

2、炒锅倒油后放入郫县豆瓣爆香煸炒红油，再将花椒、干海椒、葱、姜、蒜、香料放入炒香，加入腌制好的兔肉大火煸炒约15分钟左右，其间加入料酒、白糖、盐、酱油调味，炒至兔肉收汁出油，再加入青椒炒熟即可起锅。