低热量零食店：
低热量食品主打健康、方便路线，以多元化零食为优势，甚至有“带餐”的作用。小店主要经营品种有糙米饼、糙米卷、素肉干、绿茶饼、膳食纤维、水果片、胶原蛋*、带餐汤等零食，以适合不同口味的人群。广州的余小姐在当地家乐福超市开了一家低热量食品店。开业初期，余小姐联合超市搞促销活动，凭购物小票可以打折优惠。由于余小姐小店零食品齐全，加之热情服务，一段时间后，余小姐的店月盈利可达8000元。
儿童摄影：
在扬州，婴幼儿既是年轻夫妇关注的焦点，又是老一辈人疼爱的核心。“小皇帝”、“小太阳”现象说明婴幼儿是两代家庭消费的重点，且其消费观念形成时尚、新潮、安全为上的主要特征。行业本身也提出了更高更新的发展要求，将产品、文化、服务导入市场，是摄影行业未来最大的卖点。
球迷精品店：
看准投资项目，才会赚到更多的钱。全国内，各项赛事的球迷日益增长，球迷用品市场，现在呈现市场空白的情况，投资开一家球迷用品店，针对了无数的体育迷、发烧友、球迷爱好者的突现，大大提高了球迷用品。纪念品的需求量，大家可以开一家投资少，风险小的球迷用品店，和爱好一起创业、一起赚钱。了解顾客的需求才是开店的关键，你的目的就是赚钱。
母婴保健中心：
10万开什么店赚钱?80年后的一代在任何领域都有创新意识，对传统的“坐月子”习惯也在*，所以该中心做为新生事务，正在被接受，并有很大的发展空间，项目主要为孕妇产前产后咨询服务。
虽然有些创业项目属于冷门，但是确实市场上有需求，只要坚持做下去，那么也足够你创业成功和后续的发展了，任何一个创业项目都会随时间变化，也许今年是冷门项目，但是到了明年就会变成热门项目。
