种植辣椒加工成辣椒罐头属于自产自销吗1、不属于自产自销。国家对自产自销是有规定的，涉及到的农产品需要时初级农产品，加工成辣椒罐头就属于农产品深加工，就不属于自产自销了。加工后的农产品销售就需要根据政策缴纳相应的税费，不过可以抵减进项税额。2、需要个人的健康证丶卫生许可证和*证，如果场地大的还要消防合格证才行。3、水果罐头属于食品类.自制的需要生产许可证..销售的话可以自己开一个小店但是需要就的办理营业执照、办理QS证等。流程：先到*部门进行名称预先核准，在办理代码证、再办理生产许可证，再办理营业执照，这样就可生产了，如果销售，还要有流通许可证。